霍山米斛_霍山米斛种植技术_安徽斛生记

霍山*的主要药用成分

*多糖：多糖是霍山*主要的有效成分之一，具有增强机体****力、**、*糖、*脂、****、*辐射等功能。

*（或称*碱）：有似碱的性质，具有光学活性，有特殊而较显著的生理作用如**作用、镇痛、*、*、*菌作用等。

氨基酸

*必需元素

二*类低聚体：*中具有**作用的活性成分

其它

总结：*发挥*的主要成分是*多糖，其次是*碱等。

        *的有些*是许多成分的综合效果。

铁皮*鲜条：1、泡服：取5到10g鲜条洗净，切片，用沸水冲泡后饮用，可反复冲泡，****后连渣嚼服。

                     2、煲汤：取10g左右的鲜条洗净，切小段，可与鸡鸭等一起煲汤，也可煮粥，连渣服用。

                     3、鲜食：取5到10g鲜条洗净，直接嚼服。清新草木香，入口粘稠，粘牙，味微甘。

                     4、鲜榨：取10g左右的鲜条洗净，切小段，加入300ml纯净水榨汁，清新爽口；可搭配其他水果一起榨汁。

铁皮*的鉴定

正宗铁皮*是多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，高3.5～8厘米，粗2～4毫米。干后呈青灰色，叶纸质，长圆状披针形。叶梢下*留一个环状间隙，形成“黑节”。略具有青草香气，嚼之味淡，初有粘滑感，久之则有浓厚粘滞感，基本无渣。

铁皮枫斗的初步鉴别方法主要是从外观上、口感上进行鉴别。从外观上说，铁皮枫斗呈铁绿色至黄绿色，大小匀称、美观，有残留的叶鞘纤维，俗称的带丝，表面有光泽，手感沉重，质坚实，易折断，断面平坦，灰白色至灰绿色，略角质状;用其它*加工而成的，则颜色呈金*、*或黄褐色，无光泽或仅现少量光泽，个或大或小，手感轻浮。从口感上鉴别，铁皮枫斗具有特有的清香味，富含黏液，嚼之，具有浓厚黏滞感，微甘，无渣，无苦味;而其它*有的含有黏液，有的基本不含，味淡或微苦，没有清香味，渣多。将枫斗泡于沸水几分钟，待螺旋状枫斗化解开观察，铁皮枫斗呈甘蔗状，节略收缩;非铁皮枫斗成条状，不收缩。
古人说，桔生淮南则为橘，生于淮北则为枳。铁皮*也是如此，产地在很大程度上决定了它的药用价值。但当前绝大部分铁皮*制品却是“浙江皮、云南肉”。