有机大米,南京****江南,营养成分高的有机大米

有机大米行业定义

有机大米行业定义指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，*和生长调节剂等。更多详情，下面是有机大米行业定义及分类：

　　有机大米使用的肥料一定要是有机肥，土地也得严格要求，才可以达到完全没有污染的效果。再加上完全*的优良碾米机械设备应用勿淘米产品专利工艺技术，使稻米中利于人类食用的营养较大留存、保全、保鲜，就可以达到完全鲜、香、净、便、全、绿、廉、Q、黏和自然稻米鲜香味的*食用效果。  

有机大米的种植

　　品种——选用****香米等稻种作为种植品种。

　　栽培技术：石灰浸种——用生石灰浸种，*种皮表面的*病菌;杜绝化学药剂浸种。

　　炒土育苗——高温加热育苗土壤，*土壤中的*病菌、虫卵及草籽;杜绝以****剂、*防*虫害。

　　施有机肥——以有机养殖形成的粪肥为基础，以通过有机认证部门认证的有机肥为辅助，为作物施肥、提供营养;杜绝施用化肥。

　　人工除草：在水稻的生长过程中，全部采用人工除草，杜绝使用*。病虫害防治：采用生物及物理方法防*虫害，并辅以人工除虫;杜绝喷施*防*虫害。

　　喷施叶面肥：采用通过有机认证部门认证的生物叶面肥，以叶面喷施作为追肥来****产量;杜绝用化肥追肥。

　　*是通过不施用人工合成的化学物质为手段，利用一系列可持续发展的农业技术，减少生产过程对环境和产品的污染，并在生产中建立一套人与自然和谐的生态系统，以****生物多样性和资源的可持续利用。

　　有机农业生产是在生产中不使用人工合成的肥料、*、生长调节剂和畜禽*等物质，不采用*工程获得的生物及其产物为手段，遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的关系，****生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用。*来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过合法的*认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、蜂产品、调料等。

　　*在不同的语言中有不同的名称，国外****普遍的叫法是ORGACIC FOOD 在其它语种中也有称生态食品、自然食品等。联合国粮农和世界卫生*(FAO/WHO)的食品法典*(CODEX)将这类称谓各异但内涵实质基本相同的食品统称为“ORGANIC FOOD”，中文译为“*”。

固美大米的营养价值

市面上的大米，较普遍的以“好看，好吃”作为标准，于是商家便在加工上做文章，为大米的精美，一碾再碾，多次“抛光”，天然营养素大量流失。中国粮食行业协会大米分会理事长刘与忠曾表示，成品粮粗一点更好，直接食用的口粮尽可能多保留营养素为宜。

“面粉不是越白越好，大米不是越精越好，食用油不是越炼越好”国际上公认的营养成分****好的大米是发芽糙米，因此大米加工提倡适度为好。

    固美大米富含钙，硒，铁，镁，锌，铜，钾等微量元素，富含有*所需的18种氨基酸（其中含7种*必需氨基酸）同时富含有*必需的VPP等微量元素，其营养价值远高于普通大米。固美大米蛋白质的生物价为80，蛋白效用比例为2.3，蛋白质可消化性超过90%，直链淀粉含量大于17%，韧性十足，*嚼着吃的营养大米。

   固美大米历经10道工序，精选****农场水源、精细育种、选种育苗、精心耕作、加工、筛选、质检，由固能科技平台全程可塑化管理。

   1、健康安全：有机大米在生产加工过程中禁止使用*、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用*工程技术

   2、种植难度****虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期

   3、技术要求高：保持良好生态环境，人与自然的和谐共生，达到生产国或销售国普通农产品质量水平。

   4、坚决不使用*：当有机栽培发生病虫害时,*能喷洒化学*, 因为有机栽培乃是回归传统的耕作方式;在国内农*位的努力之下, 已研发出各种防治技术,避免杂草及病虫害,例如:以苦茶粕防除福寿螺, 用稻壳覆盖等方法避免杂草,成效相当显着。

   5、检验严格把关：有机稻米收成之后,必须经农政单位电子分析等仪器检验通过,由农林厅核发有机米标章才能确保未曾使用任何*及化学物质,保障消费权益。生产企业必须通过认证，并取得《有机产品认证证书》

   6、较为健康：研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而*及致癌的*含量则较低。

   7、味道较好：有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。

   8、避免爆发类似*一类的疾病：密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播，而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动，增强动物的抵*力，减低疾病散播机会。

   9、含有较少化学物质：在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。

   10、生产过程不含*改造成分：在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何*改造生物及其衍生物。

   11、对环境及生态有利：有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，****农场内及其周边的生物多样性。

   12、保护土壤：土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为生产粮食的基本要素，人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而****的食物。