精锐机械|精锐机械|精锐机械薯类清洗机

      精锐薯业提示红薯淀粉加工在我国有悠久的历史，常以鲜薯和干薯片为原料进行加工，传统的加工方法主是采用清洗、粉碎、分离，然后进行沉淀、起粉、晒干，整个生产过程周期长，一般****周期（既完成****沉淀前），就需要8-12个小时，然后进行第二、三次沉淀，有的还要用酸浆法进行处理，整个流程下来要2-3天，同时淀粉质量没有保障，不能适应市场的新需求。

    从我国整个红薯淀粉加工市场来看，绝大多数还是以简易的小型加工为主，产品低层次相对过剩，而品质优良的红薯淀粉则需求旺盛，传统中小型红薯淀粉加工设备急需升级换代。

      从现阶段而言，红薯由于收获季节集中，加工时间短，并且红薯体积大，不适宜长途运输，并且种植区域多在丘陵和山区，运输不便，所以仍需以中小型加工为主，****也不宜过大，可以采用分散加工，集中精制的方法。

     要****淀粉的质量，主要从淀粉加工流程上进行考虑，可以引入淀粉精制系统和真空吸滤机，淀粉精制系统（旋流站）可以代替沉淀池与酸酸浆法，真空吸滤机可以对精制后的淀粉浆直接进行脱水，从而****淀粉加工效率，有条件的地方还可以引进气流干燥机，使整个加工流程在几分钟内完成。通过这样配置不仅淀粉质量得到大幅度****，效率也大会****，可以在更短的时间内完成更大加工量。

     相信在不久的将来，传统的加工方式会逐渐退出舞台，我国红薯淀粉质量将得到整体****。

      精锐机械提示红薯粉丝加工的工艺流程为：洗薯—粉碎—提炼淀粉→打浆→调粉→通过机器制作成粉→冷却、*白—冷冻→干燥→成品  

      1、通过洗薯机将红薯洗干净。

      2、通过粉碎机将洗干净的红薯进行粉碎。

      3、将粉碎了的红薯浆通过淀粉分离，提炼淀粉。

      4、打浆：先将少量淀粉用热水调成稀糊状，再用沸水冲入调好的稀粉糊，并不断朝一个方向快速搅拌，至粉糊变稠、透明、均匀，即为粉芡。制100千克干红薯粉丝，需用明矾300克，开水35千克，用作打浆的干淀粉约3千克。

      5、调粉：先在粉芡内加入0.5%的明矾，充分混匀后再将湿淀粉和粉芡混合，搅拌搓揉至无疙瘩、不粘手、能拉丝的软粉团即可。如下条太快，发生断条现象，表示粉浆太稀，应掺干淀粉再揉，使面韧性适中；如下条困难或速度太慢，粗细又不匀，表粉浆太干，应再加些湿淀粉。调粉以一次调好为宜。粉团温度在30℃~42℃为好。  

      6、通过带蒸汽的红薯粉条机，将调好的粉浆制作成粉条。该机器有多重模版，不同的模版制作出来的粉条粗细不一样，还可以做出不同形态的粉条。

      精锐机械提示近年来，随着红薯的深加工的发展，其本身经济价值不断增长。红薯的种植面积逐年*，尤其夏红薯的种植面积增长更快。要想夏红薯获得高产，应采取以下措施：

      一、适时抢栽。夏红薯早栽，可促使早生长，早结薯，早封垄，延长薯块膨胀期。一般夏红薯，自6月20日至6月30日起，每晚栽一天，平均减产3%。

       二、打好薯垄。薯垄是影响夏红薯产量的一个重要因素。故要打好薯垄。要避免雨后打垄，因雨后打垄，土壤板结，不利薯块膨大，所以抢晴天干打薯垄，力求暄、透、短。暄、透可加大土壤空隙，增加渗透性和保水能力；短垄有利于排水，****土壤水分饱和，既能*旱防涝，又能保持薯垄的透气性。

       三、施足底肥。红薯需肥量大，需肥规律钾肥****多，氮肥次之，磷肥再次。夏红薯生育期短，增施底肥特别是施好催苗肥，可促使茎蔓迅速生长。基肥一般每667平方米施土杂肥2500～3000千克，****好多施些草木灰等*钾肥，并于打垄时每667平方米施*钾25千克。

       四、选栽蔓头。红薯蔓头，*逆性强，扎根早，结薯早，产量高。栽蔓头时要保持顶叶不干枯，要做到三点：一是随剪蔓，随栽植，随浇水，****蔓叶失水萎蔫；二是地上留叶要适度，若7叶，晴天、上午栽时，可留3叶埋4叶，阴天，下午栽时，可留4叶埋3叶，****好是下午或傍晚栽；三是栽后浇水，封严穴。另外为****红薯成活率，可用红薯膨大素或生根粉沾根。