大同红酒|勃艮第红酒|乐勤红酒(多图)

纳帕谷在1981年成为加州****个、美国第二个*A产区，名气堪比法国的梅多克。按照土壤、气候、地形的不同，纳帕谷又被划分成16个副产区（sub appellati*）：阿特拉斯峰（Atlas Peak）、卡利斯托加（Calistoga）、智利谷区（Chiles Valley District）、库斯维尔（Coombsville）、钻石山区（Diamond Mountain District）、豪威尔山（Howell Mountain）、卡尼罗斯（Los Carneros）、维德山（Mount Veeder）、纳帕谷橡木海丘区（Oak Knoll District of Napa Valley）、奥克维尔（Oakville）、卢瑟福（Rutherford）、圣海伦娜（St. Helena），春山区（Spring Mountain District）、鹿跃区（Stags Leap District）、央特维尔（yountville）以及野马谷（Wild Horse Valley）。这些副产区各属于一个*A。

行走在碧绿的葡萄园间，一株株茁壮的葡萄树正舒展着枝叶，延伸着根系，积聚阳光雨露，汲取大地的恩泽，精心抚育枝头上紧实幼小的串串葡萄，静静地等待成熟，等待收获。收获出色的葡萄，需要天公作美，需要人类呵护，更依赖适宜的土地。聪明的香槟人根据土壤适应葡萄种植的品质和传承经验，在法定葡萄产区的321个葡萄酒村中，细分出****的17个****葡萄村（Grand Cru），和****的44个*葡萄村（Premier Cru），并由香槟酒行业*（CIVC）严格管理控制。如果香槟酒标上有“Grand Cru”或“Premier Cru”的字样，说明是选用****或*葡萄园的葡萄酿制的，也是一定品质的保证。此外，说到品质保证，不得不提香槟产区的三个AOC：香槟（Champagne）、香槟山丘（Coteaux Champenois）和黎赛桃红（Rose des Riceys）。其中香槟山丘生产的是静止葡萄酒，黎赛桃红只产桃红葡萄酒。

夏隆内丘（Cote Chalonnaise）产区位于伯恩丘（Cote de Beaune）产区南部，平均海拔高度为250至370米，其气候和土壤与金丘（Cote d’Or）产区十分相似，只是降雨略微少些。这里的坡地不像金丘产区那么有序，稍显杂乱，一段段*的丘陵散落在森林和牧场之间，不过，相对于金丘产区，这里的丘陵显得更加平缓和宽阔一些。该产区的土壤主要以石灰质为主，有少量的沙质和黏土。土壤和地形的多样性造就了多种多样的微气候，这对葡萄的质量会造成一定的影响。该产区的主要葡萄品种为霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）,还有少量的佳美（Gamay）。