广州经济开发区团膳配送|金谷餐饮|食堂团膳配送

广州市金谷餐饮服务有限公司是一家****从事食堂承包服务机构，公司经过多年的摸索与实践，不断稳步发展、改革*，突破了传统的饭堂模式，建立了规范化、标准化的连锁经营的饮食管理服务网络。目前业务有：蔬菜配送、膳食配送、工厂膳食配送、团体工作餐、自助餐饮店膳食配送，对承包大型企事业饭堂有独到的优势。一直以来，公司以娴熟的烹饪技艺受到众多企业管理者和员工好评，树立了良好的企业形象。 公司自有运输车队，保证各种粮油、蔬菜、肉类等能及时送到贵司员工饭堂。为食堂一年四季都有新鲜、价廉的蔬菜、肉食提供了坚实的保障。

吃饭的目的在于补充能量，人和动物有一个很大的区别就是 人吃饭是为了生存，而动物生存只是为了吃饭。 饭菜要健康，杜绝人工添加，口感更出色。食物营养价值的高低，取决于食物中所含营养素是否与*所需模式相近，如越接近则营养价值越高。膳食的科学搭配正是为了****食物的营养价值。如按照*所需蛋白质氨基酸模式，单纯进食谷类会缺少其中的赖氨酸，而含硫氨基酸含量相当丰富，但如果单纯进食豆类则与谷类正好相反。如果采用粮豆混食则可使所摄人的蛋白质氨基酸模式接近*所需模式，进而大大****粮豆混食主食的营养价值。  

对各种食物的主料、副料、点缀料进行科学组合，注重色、香、味、形、质的菜肴风味，可以大大增进营养美食的食欲效果，并间接****食物的消化与吸收

广州市金谷餐饮服务有限公司是一家实力雄厚，管理制度完善的餐饮公司，主要承接企事业单位、****、工厂、学校、医院等大型场所的用餐。在进取具备现代化管理模式下，同时积累雄厚的实力，简洁灵活的运作方式，严格系统的管理体系和训练有素的员工深受新老客户的信赖和肯定。

公司一直以诚信，务实，*，现代化为宗旨，努力提升顾客的满意度是公司的经营之本，以灵活快捷管理模式,集团化采购，统一配送，大大降低生产成本，严格控制食品材料新鲜、安全、卫生，时刻保证着客户的用餐质量。

    每周五向贵公司员工提供公布下周菜谱，并按贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行操作，讲究饭菜质量，做到卫生、味美菜品多样化。为适应社会发展和市场竞争，我们不断扩大市场网络信息，物品原料团体采购，直接采购于主要产区，及批发基地，以购多价廉从其差价获取利润。厨房工作人员和管理人员经****培训，避免不必要浪费，降低成本，并****效益。

  有人说“江山易改，本性难移”，对于饮食，每个人有每个人兴趣爱好，广州市金谷餐饮服务有限公司设有粤菜、川菜等菜式供选择，可以制定菜谱，既能吃上喜爱的菜式又能每天换着菜式，满满的新鲜感，让您期待每餐饮食。

团膳产业发展分析

管理和*因素

随着团膳企业的深入发展，行业竞争也将越来越激烈，因此，团膳企业必须加强企业管理，进行产品*。强化菜肴研究和服务研究，不断改进老品种，引进新品种，创****菜点，运用多种服务方式。加强成本管理，降低原材料进价，****原材料利用率。建立绩效奖励机制，对管理业绩****的职业经理人、菜肴改革*成功的厨师、顾客满意度很高的服务员予以奖励。

（4）人才因素

技术的研发，科学的管理，产品的*，归根结底都靠高素质的人才。团膳企业可以通过产学结合、校企结合，着力培养符合社会需求的高素质餐饮人才。积****发展烹饪中等职业教育和烹饪高等教育；加强餐饮培训工作，****培训质量，规范职业资格认证。推广餐饮业职业经理人制度，开展餐饮业职业经理人认定和技能大赛等活动。