什么牌子的大米好、大米、南京****江南

固美大米的营养价值

市面上的大米，较普遍的以“好看，好吃”作为标准，于是商家便在加工上做文章，为大米的精美，一碾再碾，多次“抛光”，天然营养素大量流失。中国粮食行业协会大米分会理事长刘与忠曾表示，成品粮粗一点更好，直接食用的口粮尽可能多保留营养素为宜。

“面粉不是越白越好，大米不是越精越好，食用油不是越炼越好”国际上公认的营养成分****好的大米是发芽糙米，因此大米加工提倡适度为好。

    固美大米富含钙，硒，铁，镁，锌，铜，钾等微量元素，富含有*所需的18种氨基酸（其中含7种*必需氨基酸）同时富含有*必需的VPP等微量元素，其营养价值远高于普通大米。固美大米蛋白质的生物价为80，蛋白效用比例为2.3，蛋白质可消化性超过90%，直链淀粉含量大于17%，韧性十足，*嚼着吃的营养大米。

   固美大米历经10道工序，精选****农场水源、精细育种、选种育苗、精心耕作、加工、筛选、质检，由固能科技平台全程可塑化管理。

   1、健康安全：有机大米在生产加工过程中禁止使用*、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用*工程技术

   2、种植难度****虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期

   3、技术要求高：保持良好生态环境，人与自然的和谐共生，达到生产国或销售国普通农产品质量水平。

   4、坚决不使用*：当有机栽培发生病虫害时,*能喷洒化学*, 因为有机栽培乃是回归传统的耕作方式;在国内农*位的努力之下, 已研发出各种防治技术,避免杂草及病虫害,例如:以苦茶粕防除福寿螺, 用稻壳覆盖等方法避免杂草,成效相当显着。

   5、检验严格把关：有机稻米收成之后,必须经农政单位电子分析等仪器检验通过,由农林厅核发有机米标章才能确保未曾使用任何*及化学物质,保障消费权益。生产企业必须通过认证，并取得《有机产品认证证书》

   6、较为健康：研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而*及致癌的*含量则较低。

   7、味道较好：有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。

   8、避免爆发类似*一类的疾病：密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播，而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动，增强动物的抵*力，减低疾病散播机会。

   9、含有较少化学物质：在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。

   10、生产过程不含*改造成分：在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何*改造生物及其衍生物。

   11、对环境及生态有利：有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，****农场内及其周边的生物多样性。

   12、保护土壤：土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为生产粮食的基本要素，人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而****的食物。

固美大米地域优势

   南京高淳位于南京南端，被誉为南京的后花园和南大门，是世界慢城联盟授予的中国“国际慢城”。国际慢城联盟中国总部所在地，华东地区特殊现代都是农业基地，被誉为“江南圣地”素有“日出斗金，日落斗银”的江南鱼米之乡的美誉，坐拥先天的山湖资源，具有江南典型的生态特征。高淳属于北*带过度季风气候区，四季分明，雨量充沛，日照充足，年平均气温15.9℃。

  固美大米享受着北纬32的阳光，沐浴在天然氧吧之中，160天的超长生长周期，195天的田间耕耘，365天的精心呵护。

有机大米的定义

　　有机大米——指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法，从选择稻米到栽培的方法，困难度都比一般米高出很多。

　　有机米使用的肥料一定要是有机肥，而且种植的土壤****有规定，要有 三年都没有碰到一点化学*，这样子做可以完全消除稻米内可能有的*，或者是*，可以达到完全没有污染的效果。再加上完全*的优良碾米机械设备，就可以达到完全香、Q、黏和无怪味的*效果。

　　有机大米是遵照*有机农业生产标准种植生产加工的。在生产中不采用*工程获得的生物****其产物;不使用化学合成的*、化肥、生长调节剂、*等物质;遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡;采用一系列可持续发展的****农业技术以维持持续稳定的农业生产方式，而获得的有机水稻终端果实。是目前世界上较高品位，有益于人类生存健康****大米。