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                                                          蓝莓

    蓝莓（Blueberry），意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木，矮脚*，颗粒小，但花青素的含量很高；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种，原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部，而且都是纯*的。近几年来才成功进行人工驯化培植。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有****脑*老化、*、*软化血管、增*机体****等功能。

蓝莓苗木的形态

蓝莓为灌木，树体巨细及形状区别明显。树高从5m到0.3m，多年丛生，有常绿也有落叶，单叶互生，叶全缘或有锯齿。花冠常呈坛形或铃形。花瓣基部联合，外缘4或5裂，白色或粉红色，雄蕊8～10个，短于花柱，由昆虫或风媒授粉，花序多为总状花序。多数种老练时果实呈蓝黑色，有的种为红色；果实有球形、椭圆、扁圆或梨形，均匀单果重约在0.5～2.5g之间。果肉细软，多浆汁。种子细微，食用时可随果肉食下不影响口感，根系多而纤细，粗大健壮根少，散布浅，没有根毛。

蓝莓市场

目前中国蓝莓鲜果产值显着低于商场需求量，商场仍处于求过于供的状况。国内商场上的进口鲜果供给以冬天无果期进口量较多，首要来历是智利和阿根廷，开端批量进口时间为2007年，这以后进口量敏捷添加。中国出产的蓝莓首要出口到日本等*，终端鲜果销售报价能够到达200~300元/千克，冷冻果出口报价约为4000美元／吨。蓝莓果酒首要供应国内商场，小部分外销日本，蓝莓花青素首要出口欧美商场。