厨房排风道、厨房排风、东莞宏顺通风工程

厨房排油烟系统

1、 集烟罩罩口风速不低于0.5m/s。

2、 厨房油烟排风量确定： 中式厨房：L=40—50（次/h）. 西式厨房：L=30—40（次/h）. 职工餐厅：L=25—35（次/h）.

3、排烟管道

厨房排烟管道的水平段不宜太长一般水平****远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度水平末端设活接头以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s以防风速过低使油附着于烟道上接排风罩的支管应设风量调节阀 4、 排烟风机：常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机 3种 1轴流风机以前应用较多但由于全压小在安装油烟净化器后很少应用。 2风机箱全压中等风量可以调节且噪声较低常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用

3离心风机全压和风量都可以调节但由于噪声较大常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶一方面可减少室内噪声污染同时排风风道处于负压状态可避免气味外溢。风机安放在屋顶时一般选择离心风机。

厨房排油烟风机 厨房排油烟 白铁通风

均匀流通风 ：速度和方向完全一致的完大气流称为均匀流，用它进行的通风称为均匀流通风。它的工作原理是利用送风气流构成的均匀流把室内污染空气全部压出和置换。气流速度原则上要控制在0.2~0.5m/s之间。这种通风方法能有效排出室内污染空气。目前主要应用于汽车喷漆室对气流、温度、温度控制要求高的恒温恒湿工程等场合。

置换通风 ：置换式通风工程的概念和均匀流通风是基本相同的。

白铁风管具有以下几个特性：

1、外观光滑，无锌瘤、毛刺，呈银白色；

2、安装方便，厨房排油烟工程，连接点少；

3、通风阻力小，通风噪声小；

4、强度与刚性均好；

厨房通风设计中的几个问题

一、概述

厨房通风中产生问题的主要原因，一方面是由于厨房工艺设计****与通风设计****之间协调不够，另一方面，由于我国厨房设计缺乏经验，设计不尽合理。

二、厨房通风量计算

厨房的通风量由两部分组成，即局部排风量和*排风量两部分。局部排风量应选用的灶具和厨房排风罩的情况加以确定，*排风量一般按计算确定。

1.通风量的计算

机械通风的换气量应通过热平衡计算求利，