*(图),油烟处理*飞利浦紫外线灯管,常德紫外线灯管

食品加工场所的消毒方式

食品加工场所指的是：食品生产加工车间，尤其是加工直接入口食品的车间。这些加工场所内空气的卫生质量及微生物是造成食品污染，合格率下降的主要原因。对这些场所空气的消毒方法我们采用紫外线消毒和熏蒸消毒。

（一）紫外线****消毒

目前所使用的紫外线****灯是以253.7nm波长的短波紫外线。紫外线是一种低能量的电磁辐射，照射能量能产生激发作用。紫外线照射****是使微生物细胞内核酸、原浆蛋白和酶发生化学变化而*。紫外线有广谱****作用，可*包括*、**、芽孢和*在内的多种微生物。

紫 外线****必须选择合适的波长并需要有足够的****时间，紫外线的穿透能力差，因此必须直接照射到微生物表面或物体表面，才能起到****作用。由于紫外线可以透 过澄清、透明的水，因此可以用于生产用水的消毒。另外紫外线的****效果受到温度（适宜20-40摄氏度），湿度（60%）以下、悬浮物、有机物等的影响。

紫外线对**，此类装置仅适用于无人在的情况下使用。

紫 外线对物体表面****具有特殊的意义，如食品加工场所所使用的工作台面、容器及必须进行消毒的纸张、衣物的表面均可以使用紫外线实施****消毒。但紫外线穿透 性能差，仅能杀灭能照射到的微生物，对照射不到的部位没有****作用。对工具，物体表面实施消毒时，必须洗净除去污物，否则****效果就要降低。安装紫外线灯应距离被消毒物1米左右，消毒有效区为灯管周围1.5米-2米处，时间为30分钟。

（二）熏蒸消毒

熏蒸消毒是利用消毒的*气体或烟雾，在密闭的空间内进行熏蒸达到消毒的目的。该方法既可以用于室内的空气消毒（污染的空气），亦可用于处理污染的表面。食品生产经营场所应定期实施熏蒸消毒，以保证生产场所及空气的清新。

****熏蒸，****（****）为****灭菌剂。为无色透明液体，有刺激性气味，易挥发。沸点110摄氏度，腐蚀性强，有*白作用。

****熏蒸消毒适用于密封好的房间内污染表面处理。常用过的****为20%溶液，使用环境适宜在20摄氏度，相对湿度在70-90%，使用剂量为****1G/M3，熏蒸时间60-90分钟。达到规定时间后，要通风排气。

飞利浦紫外线****灯的****优势

飞利浦紫外线****灯TUV11W的辐射波长在200nm至300nm间的紫外线对微生物具有****强的杀伤力，其辐射能量90%集中在253.7nm，它与****效率曲线的峰值波长(265nm)非常接近，所以当253.7nm辐射达到一定值时，可对肠道病菌，*菌和HBsAg(乙型肝炎表面*原)等病菌在较短时间内杀灭。保证在使用8000小时之后，紫外输出维持率还能保持在85%。玻璃会把产生臭氧的波长为185nm的辐射过滤掉。管壁内的保护涂层可以****UV-C的衰减(飞利浦原装进口)。

飞利浦紫外线****灯使用范围

1、紫外线可以杀灭各种微生物，包括*繁殖体、芽胞、分支*、病毒、*、立克次体和支原体等，凡被上述微生物污染的表面，水和空气均可采用紫外线消毒器。

2、紫外线辐照能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射到的微生物，因此消毒时必须使消毒部位充分暴露于紫外线下。

3、用紫外线消毒纸张、织物等粗糙表面时，要适当延长照射时间，且两面均应受到照射。

4、紫外线消毒的****适宜温度范围是20-40℃，温度过高过低均会影响消毒效果，可适当延长消毒时间，用于空气消毒时，消毒环境的相对湿度低于80%为好，否则应适当延长照射时间。

5、用紫外线杀灭被有机物保护的微生物时，应加大照射剂量。空气和水中的悬浮粒子也可影响消毒效果。