广州餐饮_系统_火锅管理软件

功能完善

预订管理提供灵活、快捷、直观一体的预订处理

采用一张预订单综合处理厅房预订，菜式预订，场地布置，特殊要求，其他资源预订等要求。

楼面点菜，无线移动点菜模块加快对客服务

配备无线移动点菜模块（可选点菜宝或者PDA）可直接在顾客面前下单、加菜，取代传统的手工纸笔，加快对客服务速度。

厨房打印模块帮助加快上菜，提升客人满意度

厨房打印系统采用多线程处理方式，支持遇忙、遇故障转移，轻松应付数十台打印机。即使在就餐繁忙时段厨房工作也能井然有序的进行。

传菜管理模块优化上菜流程

传菜管理模块可选用扫描枪或手输等方式标记出品，****核菜流程，加快上菜速度，减少出错率。

完善的后台模块及报表体系

后台管理模块控制严谨，细致的报表体系对数据作出****分析，提供有力参考资料，方便管理层作出有效的营运措施。

联胜餐饮系统功能特色

系统软件支持中、英两种语言的操作界面，并且可以即时切换。

内置上万种菜式供选择。

内置数千种菜式做法和要求供选择。

支持套餐处理。

支持菜式多价格处理。

提供多种菜式选择方式。

支持食品*销售及物品沽清。

支持帐单分单与合并。

支持用户自定义帐单格式。

提供多种币别、多种结帐方式，亦可组合。

支持提前结帐或部分项目结帐操作。

提供多种折扣方式供选择。

按照事先设定的时间更新菜式价格。

支持并台、转台、转菜等操作。

同时支持触摸屏、键盘、鼠标操作。

支持大型婚宴、团体用餐。

支持多营业区、多分厅运作模式。

可根据不同时段提供不同的开台项目。

不同营业时段可设置不同服务费。

支持全单折、单道折、金额折。

可对酒席、套餐等自动按部门拆数。

提供单机版、网络版、****版。

提供多级权限控制。

提供餐牌项目赠送比例设置，并支持不同级别管理人员不同的赠送比例设置、赠送限额设置。

提供数十种营业报表供查询。

提供大型数据库维护接口。

提供数据库备份与恢复功能。

提供数据库转储功能（可选择删除与否）。

提供系统监控、操作日志查询。

提供时价菜式维护功能。

提供操作密码、IC卡*身份校验。

支持一卡通消费管理。

支持会员及消费积分管理。

提供餐台预定功能。

系统提供多套菜谱可分别启用功能。

集中式维护和管理营销政策。

用户可自定义餐饮系统部分界面。

提供合约单位维护入口。

支持无线网络运行模式。

支持多种POS硬件并提供标准接口。

同时支持敏打印机和针式多种型号的打印机。

提供系统及数据库加密功能。

与本公司的系列软件可无缝连接。

提供数据库接口。全自动的系统接口，各种营业数据、成本数据自动转换到前台系统中，****真实反应到酒店电脑管理系统，任何无关人员均无权对数据进行修改。

快餐系统特点

1、快速点菜

 快速完成点餐、收银、厨房打印，在用餐高峰时间****工作效率，在收银环节中，开设了快速结算通道，如果消费者的钱是正好的，即可快速结账。

2、超高的灵活性

       能满足各种灵活多变的经营模式，适合复杂多变的菜品组合，在前台触摸屏设有堂食和外卖按钮，餐厅管理者可以根据不同时段不同区域设定不同的价格，各种菜品可通过后台设置自由组合成各种套餐，可以根据餐厅各种促销活动进行相应的折扣设定。

3、支持多种折扣方案

       快餐管理系统的结账系统可定义多种折扣方案，包括单品折扣、类别折扣、会员折扣、整单折扣等；同时提供低消、服务费、按时计费等自动计算功能。

4、快餐打折设置

       包括比例优惠，按类别优惠，单品优惠，全单优惠，会员卡，*商户和重要活动。完善的后台管理系统。在后台可以实现餐牌的修改、员工权限的设定、口味的维护、各类报表的查询等，帮助企业快速准确的掌握营业数据，制定出企业的经营策略。

5、点餐与结算时不记录客位

       由于客户点餐后立即进行结算然后就餐，并且客人就餐完毕后也没有相关动作去修改客位状态，因此软件不需要知道客位的实时的状态（指空闲，占用等）。

6、号牌的支持

       客人点餐时，操作员会提供给客人一个号牌。此号牌可以是预先制订的有惟一号码的牌，也可以由操作员在点餐时手工录入，结算时打印在结账单上。厨打单上也有该牌号，传菜员根据号牌将菜品送给持有该号牌的客人客位上。

7、支持挂单操作

       某客人正在点餐，由于某些原因暂时不结算，此时可以进行挂单，将当前已点的菜品进行保存。然后继续给下一位客人进行点单。待该客人回来进行结算时，调出之前的挂单，继续进行加单或结算。