刀削面机器人|韩氏|成都刀削面机器人

韩氏机器人削面机与人工刀削面师傅相比具有以下优势：

1、工作*，相对于人工技师而言不存在疲劳和情绪因素影响。

2、节约成本，一个好的刀削面师傅的月薪也是相当可观的，但如果您拥有一台机器人削面机的话，您无需为其支付工资，吃住及福利等一切开支，真可谓一次投入长期受益。

3、它****的优点就是机器人削面机削出的面条宽窄，薄厚可以随意调整，满足不同顾客需求，而且削出的面条形如柳叶，中厚边薄，长短宽窄薄厚均匀，入口筋道滑爽，耐煮耐搁软而不粘，越嚼越香，美味诱人。

4、机器人削面机也是您店面的一个活广告，它的出现可以吸引顾客前来围观，为您带来一大批的客源，让您的收入翻几番。

 刀削面机器人操作时需要注意的：

 1、 平衡取下面板，把和好的面团揉捏成月牙状(月牙状为****刀削面面团状态)，使面团与面板粘合不滑动，不脱落后，摆正放置在左臂的托板上。

2、 用手轻轻晃动刀口，确保刀口已固定；检测固定刀口螺母不存在松动后，点击蓝色下降按钮，将机器人右手所持刀片调降至高于面团中心表面0.5CM位置。

3、 按下绿色启动按钮，此时机器便进入正式工作状态。

4、 根据需求煮面量随时按下红色停止按钮，当机器人手臂停止工作即可处理其他事情，若出现没有停止应尝试再次按下红色按钮，若机器手臂仍处于工作状态，请切断电源，稍等片刻后，再次启动重复1—6项操作动作，若仍然出现如上状态，请立即与代理商或公司技术人员联系。

5、 当机器人刀口削面达到离面板仅剩1CM左右时，机器将自动停止削面任务，并缓缓上升，此时不能随意按动任何按键，等削面手臂回到程序设置点就可以。

    刀削面机器人的产品特点：

    1、本机外壳采用不锈钢包装,具有整洁美观,使用寿命长,安全卫生等优点.

    2、刀削面机使用机械的方式****再现山西刀削面的制作精髓，并在此基础上解决了人工揉面、削面质量差异化的问题。刀削面机特有的二次揉面过程，使面筋纹路正好顺着刀削的方向形成，因此削出的面条口感要优于手工刀削面。

    3、刀削面每分钟160条，不仅可以将刀削面师傅从繁重的体力劳动中*解放出来，而且应对每天的客流高峰期更是得心应手，从容不迫、顾客的满意度将大幅度****。

    4、使用方便。刀削面机削出的面条宽窄、薄厚可以随意调整，满足不同顾客需求。

    5、刀削面机削出的面条形状美观，中厚边薄，棱风分明，长短均匀，入口筋道滑爽，耐煮耐搁软而不粘，越嚼越香，美味诱人。

    6、刀削面机不吃不喝，节省费用，可以轻松实现厨房的标准化和机械化作业，大幅降低管理成本，****工作效率和工作质量。减轻管理者的工作压力。降低厨房的成本支出，一次投入，让您省心、放心、安心！