南箭牌栀子黄香精香料

****远成栀子黄CAS号94238-00-3
   
颜色 红色 粉状

香精香料 食品级    200

中文名称: 栀子*素
中文同义词: 栀子*素;藏*素(西*苷I);Α-藏花素,藏*原色素,栀子色素;西*苷I(标准品)
英文名称: GARDENIA YELLOW
英文同义词: GARDENIA YELLOW;Crocine;GARDENIAPIGMENT;Kuchinashi yellow;Rikecolor Kuchinashi 20
CAS号: 94238-00-3
分子式: ****4H64O24
相关类别: Dyes and Pigments;Colorants;中药对照品;标准品;对照品,标准品;对照品;植提标准品;食用色素类;香精香料;植物提取物
含量E60%
颜色 红色 粉状
包装  1KG/包

应用领域 自古以来，栀子花和果实被用作染料，在我国云南少数民族有用栀子染色年糕的习俗，日本民间用栀子提取液染色寿面等。
1.食品行业
传统上，栀子*素主要用于面制品的着色，近年来利用其对蛋白质和淀粉良好的染着性，栀子*素在糖果、蜜钱、冰琪淋等食品中也得到了比较广泛的应用。在栀子*素的综合开发上，目前日本己经将栀子*素和栀子蓝色素调配成绿*素，并获得良好的经济效益。栀子*素对蛋白质、淀粉等具有优良的染色能力，可广泛应用于糕点、糖果、面粉、饮料、果冻、饼干、雪糕等各种食品上。
2.印染行业
袭燈等人研究了栀子*素对丝調、尼龙织物的染*况，详细叙述了染*调的变化情况，为梔子*素在布料染色领域打下了基础。
3.*行业
刘新民讨论了栀子*素应用于*中的可行性，认为栀子*素己经具备了应用于*行业的条件，并且讨论了其应用于*行业的具体条件和范围。
4.医药行业
栀子*素除含色素成分可着色外，又含有一定的和血、*、*、*、*等医疗价值****高、售价昂贵的藏*酸、栀子苷，可应用到药品行业。