南宁新菜式厨艺培训(图),厨艺培训中心,南宁厨艺培训

广西南宁新菜式餐饮管理有限公司是广西第.一家中餐、西餐、中点、西点、全国各种****小吃及团体活动经营为一体的培训机构。

是广西第.一家集家庭厨艺与餐饮创业学习及品尝于一体的边锁厨艺体验机构，将厨艺与尝美食；是广西本土第.一家家庭厨艺与餐饮培训机构。

玉林云吞饺子

一、云吞介绍

        云吞是广西、广东小吃的一种，源于北方的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近，又取其“一口一颗”的意思，于是南方人逐渐把“馄饨”称为 “云吞”，而福建等地区称为扁食。再后来经过长期的发展，南方的“云吞”亦有了自己*的风格，跟北方地区的馄饨有一定区别。云吞与四川人叫的“抄手”、福建人叫的“扁食”相类似，不过用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。

二、饺子介绍

       饺子是中华传统面食，深受中国广大人民喜爱的传统特色食品，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品。在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。

三、培训内容

1. 选料

2. 汤水配方与熬制方法

3. 各种肉馅（云吞馅、玉林特色饺子馅）配方与制作

4. 包云吞、包饺子的技术操作

5. 云吞、饺子的煮法

来碗轩米粉市场分析：

  &nbs*以食为天，中国快餐行业发展迅速，总体运行情况良好，市场稳步增长，中国米粉业的时代已经到来。现代人的生活节奏越来越快，在这快节奏的生活中，所有忙碌的人们都开始减少吃饭所用的时间，而随叫随吃，既不费时又美味可口的米粉便逐渐成为了主流，而且在人们对色香味形外更加追求的同时，对于品牌的质量，品味的特色，卫生的安全，营养，健康和简便快捷也更加需求。

来碗轩全国各地加盟店的品质口味一致，来碗轩从卫生、服务，到品质，来碗轩提供****保证。来碗轩米粉具有现代化经营管理方式，合理的价格，不断推陈出的产品，给顾客热情亲切的服务。来碗轩米粉具有****的产品研发团队，总部在经营上给予加盟商*支持。