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团膳生产发展过程

20世纪未到本世纪初

这一时期随着改革开放的引进和发展，商务写字楼的大量崛起及发达*、发达地区****团膳理念的导入，使中国团膳开始发生了革命性的改变。同时，随着公司企业膳食改革、高校团体膳食改革、机关事业单位团体膳食改革的提出，团体膳食社会化、市场化、企业化已成为主旋律，****团膳公司应运而生，团膳行业开始成型。

（4）21世纪的团体膳食

21世纪中国团体膳食的发展是人们始料不及的，发展的突破口是独资公司、合资公司团体膳食的*效应，接着是上市公司、中资公司团体膳食的社会化。随着企业、事业、机关、团体、高校、中学、小学等团体膳食的“三化”，中国团膳业迎来了****.好的发展时机，当然，团膳行业还是一个新兴行业，市场的规范化还是一个*道远的任务。

团膳生产发展过程

（1）90年代前的大食堂餐饮团膳公司是从90年代中期发展起来的，开始只有几家团膳公司承包食堂，发展到2003年，国内****提供膳食的餐饮企业越来越多，并且迅速成为我国餐饮行业的新兴领域，规模和市场越来越大，我国团膳产业的发展大致经历了以下几个发展阶段：

90年代前，“大食堂”模式以外，在我国有条件的事业单位、机关团体、各类企业均以“大食堂”的形式为职工提供午餐。

（2） 90年代至上世纪末

90年代初的“外卖团体膳食”，有些名义上的餐饮企业开始拓展外卖业务，专门送餐的公司也应运而生，使卫生条件差价格低廉的盒子饭*各大城市。与此同时，各大企业、大公司把原来为解决员工用餐的暗补、明补变成直接发钱，虽然在一定程度上****了职工用餐的困难，但就餐问题并没有从根本上得到解决。

金谷餐饮的团餐菜肴供应，都由公司****营养师团队精心搭配，*的色、香、味俱全。经过近几年的积累，金谷先后社会企业、会议等提供****的团餐解决方案，赢得了一致好评！欢迎来电洽谈。欢迎到店内参观咨询！

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