焙烤展、济莲香食品、上海国际焙烤展

济莲香食品教您奶酪面包的做法

1、奶油奶酪打顺滑，分次加入蛋液打融合

2、加糖打到融合制成奶酪馅备用

3、后加黄油法将面包原料和成面团，揉到完成

4、把面团放在盆中放温暖处基础发酵到2倍大

5、发酵结束后将面团分割成2份滚圆并松弛15分钟

6、取一个面团擀成长方形抹上奶酪馅

7、顺着长边将面皮卷起来形成面卷

8、将面卷切段分别装入模具中，****后发酵到模具的8分满，炉温200度，烤45分钟

济莲香教你看奶酪的作用：

奶酪的****与作用

1.奶制品是食物补钙的很好选择，奶酪正是含钙****多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

2.奶酪能增进*抵*疾病的能力，****代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。

3.奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对*有一定的保健作用，有利于维持*肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。

4.奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对*健康也有有利的一面。

5.央国睡科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，****于*****。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到**发生的作用。