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香菇春栽技术及栽培时间的安排

一、栽培时间的选择

      适宜的栽培时期是保证栽培成功的关键之一。栽培时间过早,外界气温低,*不易萌发;过迟,不能完成转色越夏。华北地区,适宜的栽培时期为3月15日至4月5日,到3月中旬以后,外界平均气温已上升到13℃以上,有利于*萌发定植。在这个时期,空气干燥,环境杂菌基数少,栽培成袋率高。

二、适宜品种的选择

      要获得香菇高产****,选准适宜的品种很重要。在华北地区,适于袋料春季栽培的香菇菌株有939、武香1号、闽丰1号、L-26、9015等。

三、香菇春栽技术

      1、培养料配方 ①木屑85%,数皮13%,石膏2%,pH值8~8.5,料:水=1∶0.7~0.9。②木屑83%,棉籽壳10%,麸皮5%,石膏2%,pH值8~8.5,料:水=1∶0.8~ 0.9。

      2、栽培袋的选择 春栽香菇以生产鲜菇为主,栽培袋应选择扁宽20~22厘米,长50~55厘米,厚度5丝的高密度聚乙烯塑料袋。外袋选用扁宽22~24厘米,长55~60理米,厚1.5~2丝的高密度聚乙烯塑料袋。

      3、装料灭菌 培养料配制好后,要立即装料,做到当日配料、当日装完、当日灭菌,装料要注意以下几个问题:①装料要松紧均匀适度;②扎口要紧,****漏气;③扎口前要擦净袋口;④轻拿轻放,****造成麻眼*袋。料装完后,要立即装锅灭菌。灭菌是香菇栽培中****为重要的一环,灭菌的*与否,直接关系到栽培的成败。

      4、冷却与接种 灭菌完毕的菌袋趁热移入接种室内,待袋温降到35℃左右时,将*及所用工具放入接种室,关闭门窗,用甲醛熏蒸消毒8~10个小时,然后按要求严格接种。

      5、发菌管理 接种后的菌袋呈 井 字形堆放,堆高5~6层,接种后的前15天,培养室内温度要维持在18℃以上,不要超过28℃,以利*快速萌发定植。待菌落长至8~10厘米时,可将外袋一端解口,接种后25天,脱去外袋进行****次刺孔增氧。刺孔增氧后,菌丝生长速度加快,袋温上升,要注意散堆降温,严防 烧堆 ,间隔10天进行第二次刺孔增氧。一般情况下,接种后40~45天即可满袋,45天以后瘤状物产生,到6月上中旬转色结束。



食用菌作为21世纪的朝阳产业,具有高蛋白,低脂肪,*,无公害。而且食药兼用的优势,被联合国粮农*推荐为健康食品。已受到*的广大消费者普遍青睐。食用菌是一种营养丰富、味道鲜美的*,含有较高的蛋白质、碳水化合物、多种氨基酸,多种维生素等营养成分。具有*、*、****多种疾病的功能,是一种健康长寿无任何污染的绿色的食品

文件称:经挑选、清洗、切分、晾晒、包装、脱水、冷藏、冷冻等工序加工的蔬菜,属于本通知所述蔬菜的范围。

  各种蔬菜罐头不属于本通知所述蔬菜的范围。蔬菜罐头是指蔬菜经处理、装罐、密封、****或无菌包装而制成的食品。

  过需要注意的是,*人既销售蔬菜又销售其他*应税货物的,应分别核算蔬菜和其他*应税货物的销售额;未分别核算的,不得享受蔬菜*免税政策。

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