集美餐饮管理,餐饮管理合作,厦门鑫悦源(多图)

厦门鑫悦源餐饮管理有限公司|食堂承包、委托管理、超市运营

      管理的过程包括6个环节：管理规则的确定（*运行规则，如章程及制度等）、管理资源的配置（人员配置及职责划分与确定、设备及工具、空间等资源配置与分配）、目标的设立与分解（如：计划）、*与实施、过程控制（检查、监督与协调）、效果评价、总结与处理（奖惩）。

      厦门鑫悦源餐饮管理有限公司经营管理团队均积累十多年的食堂****管理经验，服务于各大中型企业、学院等食堂。

厦门鑫悦源餐饮管理有限公司|食堂承包、委托管理、超市运营

      餐饮的管理制度是一个餐厅的生命，当今社会是知识经济时代，管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理，在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。

1． 人力资源方面：包括：用工制度、薪金制度、激励制度等；

2．经营销售方面：包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色，*要求；

3． 财务成本方面：包括采购制度、成本控制方法、*制度；

      厦门鑫悦源餐饮管理有限公司经营管理团队均积累十多年的食堂****管理经验，服务于各大中型企业、学院等食堂。

     经营范围：团膳运营管理、后勤餐饮委托管理、超市运营管理、厨房****设计及为企事业单位厨务工作人员提供****技能培训。

厦门鑫悦源餐饮管理有限公司|食堂承包、委托管理、超市运营

我们的管理|营养搭配

      烹饪技术一成不变，无****人员研究膳食搭配，菜色单调。

      ****营养师的研究成果，可提供品种多样，色、香、味俱全的菜肴。 

      无形效益 合理的营养搭配，使员工增加食欲，****身体素质。

管理经营：

      从采购员到营运管理人员，且易发生损公肥私。 ****知识，统一管理。从而减少浪费，在统一采购和****人力资源利用率中赢利。

卫生管理

      卫生相关的指导和个人的工作情绪。 岗前****培训，稽查人员，不定期的指导检查。 无形效益 卫生状况是公司内部综合考评管理人员，业绩考核的主要指标。