湘潭麻辣香锅、哪家麻辣香锅更有前景、味行动(多图)

  【注意事项】   

1、制作麻辣香锅的大部分材料都需要事先处理，用水焯熟或者用油炸熟（红薯条、土豆条等），这样便于快速翻炒。处理好的材料要沥干水分

2、因为在五香油里使用了花椒，所以在炒麻辣香锅的时候我就没有再放花椒了，我不喜欢吃的时候费劲挑花椒或者吃起来咬到花椒的感觉。

广州空格****管理有限公司成立于2012年，下属：【味行动】、【一点一面】、【成都味道】等特色餐饮品牌，主营麻辣香锅、重庆小面、成都冒菜等特色品项。公司是集门店开发及运营、原料生产、食品研发、管理培训及特许加盟为一体的综合性餐饮****管理公司。

很高兴你能看到我这篇文章，我一直相信，有缘，就是朋友。我想，很多朋友都是想要创业，或者正在创业的朋友，也或许是在迷茫的路途中苦苦摸索的朋友。我写这篇文章，主要是谈一下我的创业历程，给大家分享一下小小的经验，也希望能给迷茫中的朋友一点启发。我喜欢和大家交流，因为俗话说三个臭皮匠赛过诸葛亮，和有思想的人交流，多多少少会碰撞出一些火花，而创业，恰恰需要这样的火花。，互相交流，互相学习我希望和每一位志同道合的人成为朋友。

　　我大学辍学，学过技术，开过店，摆过摊，炒过股，拾过*烂。。****近的某一天，忽然想起自己已经创业十年了，从2004年大学一年级开始，一直折腾到现在，还在继续折腾着，死磕自己，呵呵。

　　十年了，也有了很多的总结。抽出点时间，把这十年中经历的点点滴滴，成功的，失败的，高兴的，伤心的事情，都过滤一下。花了十几万万学费得到的失败教训，相信对于初次创业者，小本创业者，能有一点帮助，或者启示。

广州空格****管理有限公司成立于2012年，下属：【味行动】、【一点一面】、【成都味道】等特色餐饮品牌，主营麻辣香锅、重庆小面、成都冒菜等特色品项。公司是集门店开发及运营、原料生产、食品研发、管理培训及特许加盟为一体的综合性餐饮****管理公司。

韭菜：

韭菜分宽叶韭菜和窄叶韭菜两种，但是要注意的是，宽叶韭菜的叶宽也是有限度的，叶片宽大的离谱有可能使用了人工合成的植物激素，韭菜的根茎部位在切割后会继续生长的，越靠内部生长越快，所以切口平齐的，就说明是新割下来的。

茼蒿：

选购时掐下叶梗，容易折断的比较鲜嫩，不易掐断的就说明老了；要观察一下茎和叶，茎部过粗有可能是施用过量化肥的结果。