福瑞斯永淦节能环保*者、切片无花果烘干机厂家、烘干机厂家

无花果干热泵制作工艺

无花果近年来发展迅速很多地方都在进行集中栽培。无花果既是食品，又是药材，具有* *、开胃健脾、助消化和**的****。永淦高温热泵干燥加工新技术无花果果干能较好地保持无花果的有效成分和风味物质。

加工流程：1. 选果 无花果于 7 月～ 11 月果实陆续成熟。 当果皮由绿色变黄绿、果实不再膨大、尚未熟透时及 时采摘。选个大、肉厚*成熟的果品，以保证加 工后干果形状整齐、品质好、成品率高。剔除虫果、 烂果、黑果、青果。 2. 去皮 采用碱液去皮法去皮。去皮后无花果将很快变色。护色采用 0.5% 的亚*， 同时加入 1% 氯化钙液浸泡 6 小时～ 8 小时。 3. 烘干 采用热风干燥。干燥初期，热风温度为 50℃，时间 1.5 小时，风速 1 米 / 秒，保证无花果 内外温度一致 中期热风温度为 70℃， ； 风速 3 米 / 秒 ； 后期温度为 55℃，风速 0.5 米 / 秒，以防果干出现 硬皮。干燥时间为 16 小时～ 18 小时

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无花果烘干机青果干燥

用高温热泵干燥无花果青果干工艺流程和质量标准与果干基本相同。但果干含糖量高、口感好，可直接食 用，亦可用开水冲泡代 茶用。青果干含糖量少，主要药用、*****、*、腹泻等，可作*加开水泡制 饮用，长期食用有*、防治心脑血管疾病等多种*。

永淦高温热泵无花果干燥技术的特点：

1、 节约能源    节约能源是热泵****初应用的出发点，也是主要的优点。

2、 干燥产品品质好       热泵干燥是一种温和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近，使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。

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新无花果整果烘干机工艺

无花果整果热泵冷冻干燥过程中一阶段和第三阶段所占用干燥时间为70 %, 而除去的水分是占总含水量的67 % ~ 68 %。如果将一阶段和第三阶段采用不同的干燥方式除去一部分水分, 则冷冻干燥总干燥时间会大大缩短。

也就是说, 充分利用各种干燥方式的优点, 在无花果不同干燥阶段施以不同的干燥方式的联合干燥方法,即低温( 冷风) 干燥一冷冻干燥一低温( 热风) 干燥。既能保证无花果形态自然美观，又能保持无花果丰富的营养和口感，品质优异。

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